Produtores do RN conquistam 39 medalhas em concursos de queijo e destacam força do sertão potiguar
Em dois dos principais concursos de queijo do país e da América Latina, produtoras e produtores do Rio Grande do Norte conquistaram 39 medalhas. Os prêmios foram entregues na ExpoQueijo Brasil 2025, realizada em Araxá (MG), e no Prêmio Queijo Brasil, em Blumenau (SC), entre o fim de junho e o início de julho.
Quem vive da produção artesanal no sertão potiguar viu o esforço do dia a dia atravessar fronteiras e ganhar visibilidade. Em Cruzeta, Israel Medeiros, da queijeira Sertãolac, levou ouro com o queijo de manteiga em Araxá. Em Blumenau, voltou a subir ao pódio com duas medalhas de ouro, uma de prata e uma homenagem como queijista.
“A gente agradece muito pela visibilidade que está sendo dada a quem trabalha nesse segmento, que é do dia a dia. Estamos dando continuidade ao que já era dos nossos pais, sempre buscando melhorar, investindo e inovando”, diz Israel.
Marcelo Roque, da queijeira Dona Marta, em Parelhas, também teve o trabalho reconhecido nas duas premiações. Na ExpoQueijo, recebeu prata e bronze. No Prêmio Queijo Brasil, voltou para casa com três medalhas de prata.
“Essa conquista representa muito orgulho pelo que a gente faz com amor. Mas também exige muita dedicação e enfrentamento de desafios diários, inclusive na comercialização, que não é fácil. Existe muita concorrência desleal, mas a gente segue com simplicidade, por gostar daquilo que faz”, afirma.
Tanto Israel quanto Marcelo fazem parte de um grupo de produtores acompanhados pelo Sebrae-RN, que oferece apoio técnico, orientações para a formalização, melhoria da produção e inserção no mercado. Segundo a analista Kessianny de Souza, do escritório regional do Sebrae em Caicó, a participação em concursos nacionais faz parte da estratégia para ampliar o alcance dos produtos.
“Eles recebem não só os prêmios, mas principalmente as avaliações técnicas feitas por especialistas, o que contribui para o aperfeiçoamento contínuo. Incentivamos essa presença nesses eventos para que o queijo potiguar seja conhecido fora do estado”, destaca.
Para Luís Felipe, gestor estadual dos projetos de pecuária do Sebrae-RN, as medalhas mostram que o Seridó é solo fértil para queijos de identidade. “É um reconhecimento ao valor do nosso território. Esses produtos têm origem, têm qualidade e cada vez mais espaço no mercado.”
Empresas e produtos premiados
ExpoQueijo Brasil (Araxá – MG)
Sertãolac: Queijo de manteiga (ouro)
Dona Marta: Queijo de coalho (prata), queijo de manteiga (bronze)
Prêmio Queijo Brasil (Blumenau – SC)
A. Cipriano: Queijo de manteiga (ouro), queijo de coalho (prata)
Capril Buxada: Cabrita (ouro), Manteiga Gree Delícia da Cabrita (prata), Matutinho (prata), Xô Bodinho (prata), Porreta (bronze)
Laticínio Retiro: Queijos de coalho light, coalho comum, de manteiga com raspa e manteiga tradicional (ouro); coalho com orégano e zero lactose (prata)
Queijaria 504: Queijo de manteiga Terruá do Sertão (ouro), manteiga de garrafa (prata), doce de leite (bronze), queijo de coalho Terruá do Sertão (bronze)
Dona Gertrudes: Queijo de coalho light, manteiga da terra, queijo de manteiga (ouro); coalho com pimenta (prata), coalho com alho e tradicional (bronze)
Seridó: Queijo de coalho (ouro)
Fazenda Rolinha: Queijo de manteiga (ouro), manteiga de garrafa (prata)
Sertãolac: Manteiga da terra, queijo de coalho (ouro), queijo de manteiga (prata)
Laticínio do Vovô: Queijo de coalho e manteiga da terra (prata)
Dona Marta: Manteiga da terra, queijo de coalho e de manteiga (prata)
Galego da Serra: Queijo de manteiga (prata), queijo de coalho (bronze)
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